Ingrédients :
- 4 oeufs- 50 gr de beurre ou 1/2 pot d'huile- 1cs bicarbonate- 1 pincee de sel- 1cs d'eau tiede- 1 pot de sucre (1/2 gobelet)- 1/2 pot blanc en neige- 1 pot de farine
Préparation :
Fouetter les blanc en neige + 1/2 pot sucre.
Mélanger délicatement les blancs avec le mélange.
Melanger jaunes + 1/2 pot sucres + beurre mou, ajouter bicarbonate,sel,farine,eau,farine
Au four à 180° pendat 12 minutes (cuisson lente et douce pour ne pas assécher le biscuit et le rouler facilement)